잘 손질된 새조개, 새조개, 문어(?), 초장까지 센스있게 챙겨주셨네요!

익일 배송 원칙이지만, 생물 특성상 기상상태로 인해 당일 입고되는 양보다

고객의 주문양이 많을 경우에는 하루, 이틀 정도 지연될 수도 있다고 하네요!

조개살 모양이 새의 부리를 쏙 빼닮은 새조개는

양식이 불가능한 100% 자연산으로

살이 통통하게 오르는 1,2월~지금이 제철이에요!

여느 조개와 달리 맛있는 조개의 대명사로 미식가들 사이에서

겨울철 최고의 별미로 인정받고 있다는 새조개의 매력에 저도 퐁당 빠져볼까합니다!

있는 솜씨 모두 끌어다 모아 새조개 초밥을 만들어 보았어요!

다행히, 엄니~아부지께서 쫄깃한 맛이 일품이라면서 맛있게 드셨어요~  

맛있을것 같죠? (제발 그렇다고 해주세요! ㅋㅋ)

초밥을 먹으니 발동이 걸렸어요!

뭔가를 더 먹어줘야할 것 같아요~이런 상황 저만 겪은건 아니죠?

먹어도 허할때가 있잖아요~후훗- 그래서 새조개 무침을 해보았어요!

새조개 무침은 아주~아주 초간단입니다!

양파 반개, 사과 1/4, 당근 조금, 살짝 데친 새조개, 초고추장, 참기름 넣고 버무리면 끝!

비빔 만두가 며칠전부터 눈앞에 어른 거렸는데..

새조개 무침을 만든김에~만두도 튀겨 함께 내어보았어요!

맛있어 보인다고 해주세요! ㅋㅋ

재료가 신선해서 그런지 제가 만들었음에도 불구하고 꽤~맛있었어요! 쿠헬헬~

상콤하게 사과가 아삭아삭 씹히고, 초고추장의 매콤~새콤함과 만두의 조화~

새조개의 졸깃함을 함께 맛볼 수 있는 퓨전 요리라고나 할까요? 후훗-

사실, 군만두였으면 진짜 더 맛있었을 텐데!!

(살짝 아쉬움이 남네요~)

요리에 자신없는 제가 열과성의 다해 해냈다는 뿌듯함이 크네요!

새조개 정말 꼭 한번 먹어보고 싶었었는데 맛볼 수 있는 기회를 주셔서 감사합니다!

새조개를 샤브샤브로 해먹었을 때 최고의 맛을 낸다고 해요

 남당수산에서 운영하는 블로그 "대하총각 새조개처녀"를 보고

샤브샤브 정말 맛있겠다~꼭 해먹고 말겠어!! 다짐했었는데~

주말의 약속이 급 취소되는 바람에~초밥과 무침으로 먹는...슬픈 사연있는 리뷰였어요!

그래도 제가 만든 것도 맛있었어욤 ㅋㅋ

제가 체험한 상품은 (궁금해 하실까봐)

새조개(큰사이즈) 1Kg (내장포함) / (내장 제거후 실량 500g내외

판매가격 : 40,000원 되겠습니다!

믿을 수 있는 우리 수산물

남당수산 홈페이지 : http://www.inamdang.co.kr

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